枣具有丰富的营养和保健功能，在我国种植范围很广，是农村脱贫致富的产业，但是在枣树的栽培过程中，各种病虫害的发生也严重影响着果品质量和产量，是困扰着农民朋友的老大难问题，比如说枣缩果病就是危害枣树优质高产的常见病害，那么它是怎么发生的，发病症状又是怎样的，我们又该如何防治呢？
一、枣缩果病的发病症状
枣子感染缩果病后，其发病症状有晕环、水渍、着色、萎缩、脱落等5个阶段，在染病初期，也就是晕环期，果实的表面会出现许多微小的变黄的斑点，后逐渐发展成许多没有固定边缘的晕环，随着病情的进一步加重，果实的中部至肩部会出现水渍状黄褐色的不规则病斑，这就到了枣缩果病的第二阶段水渍期；第三个阶段是着色期，果面的病斑会使枣果变成红色，并且果实没有光泽，之后病斑不断扩大并向果肉深处发展，逐渐发展到枣缩果病的第四个阶段——萎缩期，在这一时期，果肉病斑区出现由外向内的褐色斑，组织脱水、坏死，果肉变为黄褐色，病斑外果皮出现褶皱式的萎缩，由于萎缩大部分出现在果实的中间部分，所以枣农形象的称枣缩果病为黑腰病，这也是枣缩果病最明显的特征，到了后期连果柄也会变为褐色或者黑褐色，患病比较早的果实通常较正常果要早脱落，这就是脱落期了。需要特别指出的是并不是所有感染缩果病的果实都会经历以上5个发病阶段，比如枣果生长前期发生缩果病，在水渍期就会脱落；而在生长中期发生缩果病，病果有的在大红期就脱落；而在枣子生长后期发生缩果病，病果多在萎缩期或者脱落前就提前进入采收期，而影响口感。
缩果病
二、了解枣缩果病病原
关于枣缩果病的病原一直是众说纷纭，但真菌病害是大部分人都认可的论断，认为链格孢菌是导致枣缩果病的病原，链格孢菌属半知菌亚门真菌，主要在老树皮、落果和落叶中越冬，并会在枣果生长期内进行侵染，导致枣缩果病。
枣缩果病病原菌主要借助风力进行传播，并通过枣子上的伤口进入，从而导致枣缩果病的发生。
缩果病，果肉情况
三、枣缩果病的发病规律是怎样的？
枣缩果病的发病轻重与虫害、刮风、下雨、树体长势过旺以及不当的农事操作等原因造成枣子果皮受损程度以及品种抗病性强弱有关。虫害方面，如果受到叶蝉、椿象、飞虱等刺吸式害虫为害就会对果皮表面造成创伤。在我国北方，每年7-9月份，往往风雨天较多，刮风会使枣子与树枝叶面进行摩擦而损伤果皮；而阴雨连绵，昼晴夜雨，气温在22-28℃的特殊天气，通常会使枣果表面出现裂伤。另外如果偏施氮肥，造成叶片密集，通风不良，不仅会造成虫害频发，还会增加风雨天气下枣果表面受伤几率。在枣果生长期内不当的农事操作，也会对枣果造成损伤。总之，一切会造成枣果表面损伤的，就有可能被枣缩果病病菌侵染，造成缩果病的发生。
枣缩果病又称黑腰病
四、弄清了枣缩果病的发病规律及症状，那么怎么进行防治呢？
1、做好枣园管理工作
在管理上下功夫，管理好枣园是降低枣缩果病发生和蔓延的重要措施。
一是做好病原菌的消灭工作。可以通过早春刮老树皮，秋冬季节彻底清除枣园内病虫果和烂果，集中深埋和烧毁，从而最大限度的消灭或减少病原菌。
二是增强树体的抗病能力。由于枣树树体一般比较高大，如果不进行合理的修剪，很容易造成树冠郁闭，通风透光差，一旦遇到高温高湿及风雨天气，很容易导致枣缩果病的发生。想要提高树体的抗病性，一方面要通过合理的整形修剪，通过疏除过密枝，病虫枝，弱枝，短截，回缩等方法，调整树体结构，改善通风透光条件，从而降低枣缩果病的发病几率。
三是加强科学的肥水管理让枣树营养更均衡。枣树结果量大，对于结果期的枣树，每生产100公斤鲜枣，需氮肥1.5公斤，磷肥1.0公斤，钾肥1.3公斤，可在秋季枣果采收后落叶前这段时间，做好秋施基肥，以有机肥为主。除了秋施基肥，还要进行根部追肥，第一次在春季枣树萌芽前，以速效氮磷为主；第二次追肥在果实坐果期，以氮肥为主；第三次追肥再果实迅速膨大期，使用氮磷钾复混肥。肥料施用量要根据枣树需肥规律，在配方施肥基础上，做到合理施用，促进水肥协调，增强树势，提高抗病力。
塑造科学合理的树形，控制合理的长势，科学施肥不仅能提高枣树的抗病能力，还可以有效降低由于虫害、风雨天气导致的枣子表面受损以及枣裂果的几率，从而降低缩果病的发病几率。另外在生长季要防止枣园干旱，保持土壤湿润，防止土壤湿度大幅度的变化可以降低裂果率，避免枣缩果病病原菌通过裂果侵入。
清园并刮老树皮
2. 做好病虫害防治工作
刺吸式口器害虫是造成枣缩果病发生的重要诱因，所以在枣园的管理过程中加强对介壳虫、叶蝉、椿象等刺吸式害虫的防治工作，对于抑制枣缩果病的发生也非常关键。在每年的4-7月份，使用4.5%高效氯氰菊酯乳油，对叶蝉等能起到比较好的防治效果；在8-9月施用20%杀灭菊酯2000-3000倍液的杀虫剂能防治桃小食心虫，通过加强对刺吸式害虫的防治可以有效减少枣缩果病的发生。
防治好叶蝉还能减少枣疯病的发生
3. 做好药剂防治
由于枣缩果病的病原并不明确，所以对于药剂的选择存在缺陷，至今仍没有特效药剂，但可在8月上旬到9月上旬枣缩果病发病初期，用50%甲霜铜可湿性粉剂，每隔8-10天喷1次，连喷2-3次，可对枣缩果病起到一定的抑制和防治作用。对于枣裂果，还可以在幼果期喷施0.2%-0.3%的硝酸钙或氯化钙补充钙肥，每隔15天喷一次，有助于改善果皮结构，改善枣果抗裂性。
总之枣缩果病的防治，重在管理，保护好枣子果皮，降低损伤才能有效防治枣缩果病。
