今天有时间带着自己家小姑娘到郊外玩，路过一片塘，塘边长满了在大片的香蒲。小姑娘突然来了一句话：“塘里怎么长出来这么多的香肠啊”！，我笑喷了。
说实话这香蒲长的还真像香肠，而且还是穿好签子的。看到这满塘的香蒲，听到小姑娘的话，我一下子回到了童年时在农村长大的时光。我们老家拿香蒲叫毛烛，或者叫茅烛，小时候，它是我和小伙伴的最爱，常和小朋友们在河边的芦苇丛中拔上一大把，晚上涂上油可以当火把玩。小姑娘说他像香肠，别说小时候还真拿它当“香肠”来吃过，不过只有淡淡的香草味，水份不是很足，所以味道不怎么样。
香蒲其实经济价值较高，可以说全身都是宝。
香蒲是制造人造棉和纸张的原料。叶和假茎分别是编织蒲包及蒲席的原料。
白嫩的假茎和根状茎可作蔬菜。
种子亦称蒲绒，可作枕头填充物。
蒲黄入药性味功效：味甘、微辛；性平。止血；祛瘀；利尿。
