牵牛花能吃，没有毒。牵牛花可以通过烹饪食用。无毒，富含氨基酸。牵牛花是一种营养丰富的美味食品。它可以和肉一起蒸食。
牵牛花不可食用，牵牛花是有毒的。它的茎、叶子、花和种子都有毒，而且种子的毒性最大。种子分为黑色和白色两种，分别叫黑丑和白丑，它们都能入药。
