潮汕炒腐竹家常做法

食材：腐竹、木耳、猪肉片、葱花蒜末、十三香、生抽、盐

做法

1.锅中倒油，油温升高加入一点点十三香把肉片滑熟

2.加入葱花蒜末炒香，倒入木耳翻炒2分钟，再倒入腐竹翻炒

3.加入生抽1.5勺，小半勺盐出锅

潮汕炒腐竹家常做法？

锅烧热，放肥肉炸出油。

锅中放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入肉片炒。

把肉炒到变色，倒入老抽上色。

倒入腐竹炒，炒一炒入味，装出备用。

原锅刷干净，入少量的油，放入葱炸香。

再入青红椒炒到七成熟。

加入炒好的腐竹，炒一炒。

最后加入盐、炒菜王拌匀出锅。