鸽子心肝胗怎么做好吃

食材：

鸡胗 200g 、 酱油 6g 、 料酒 5g 、 盐 3g 、 糖 10g 、 八角 一颗 、 花椒 5g 、 葱 适量

做法：

1、鸡胗洗净备用

步骤/方式二

2、葱爆锅下鸡胗翻炒

步骤/方式三

3、加老抽酱油料酒等调料炒均匀

步骤/方式四

4、加水，中火红烧十分钟左右

步骤/方式五

5、收汁加鸡粉 盐糖

步骤/方式六

6、撒芝麻出锅

步骤/方式七

7、红烧鸡胗完成，开吃

鸽子心肝胗怎么做好吃？

答:爆炒鸽心肝胗卤水好吃，

1、鸽胗洗净，和一片姜入滚水中氽烫片刻后捞出备用。

2、热锅下油，加姜片、八角、蒜头、黑胡椒爆香。

3、加入其余材料，和可以淹过鸽胗的适量高汤或水大火煮开后，加入鸽胗和香菇以中小火煮至入味即可。