阿胶容易受潮，保存不好容易发霉，还不耐高温，容易融化。所以以下是保存小秘方
1东阿阿胶块，未拆封的阿胶原块放于通风干燥处即可，无需冷藏。
2粉碎后的阿胶块，以及东阿阿胶原粉，应存于密封袋或密封罐中，常温保存即可，切忌不可放入冰箱冷藏，以免受潮。开封后，应尽量在三个月内服用完。
