趴菜是指人比较弱,实力不行,就像煮熟的白菜一样,是软的。是四川,贵州等地的方言,通常不带贬义,是指调侃人的词语。如你喝酒一瓶就醉,别人就会笑你是个趴菜。但也有些地方的小趴菜,是指你是我的菜。
方言
方言最早出自汉扬雄的《輶轩使者绝代语释别国方言》一书,在不同的人群中指代不同,中国人口中所称“方言”是一个政治学概念,实为“地方语言”,又称“白话”“土话”或“土音”,指的是区别于标准语的某一地区的语言,这种叫法不考虑语言间的亲属关系。
趴趴菜是四川菜,老百姓家里经常煮的一种有营养又较简单的菜,它保持各种材料的原汁原味,跟川菜故有的浓烈相映成趣。“趴”在四川方言中的意思是“软糯可口”,这也就有效印证了趴趴菜的特点。





