万全钢丝面怎么吃

1、准备材料：钢丝面适量、葱花适量、香菜末适量、紫菜适量、虾皮少许、盐1勺、鸡精1勺。

2、钢丝面提前一晚用水浸泡。

3、香菜和小葱切末。

4、锅中烧开水，放入紫菜和虾皮。

5、下面。

6、放葱花。

7、加盐和鸡精。

8、加香菜出锅即可。

万全钢丝面怎么吃？

主料

钢丝面350克

辅料

花生50克

色拉油适量

陈醋2勺

酱油1勺

白糖半勺

葱1段

芝麻酱2勺

香油半勺

芝麻20克

辣椒油适量

步骤1

钢丝面用温水泡一会儿

步骤2

拌上少许色拉油放蒸锅里蒸5-8分钟

步骤3

花生米小火炒熟后捞出沥油

步骤4

剥去红衣后，压碎备用

步骤5

用陈醋、酱油、白糖、葱末、芝麻酱、香油调成汁

步骤6

蒸好的钢丝面抖落开放入碗里，撒上花生碎和熟芝麻

步骤7

浇上调好的汁

步骤8

最后再放上油辣子调匀即可开吃