食材清单
黑木耳 200g 、 红椒 150g 、 姜 1块 、 瘦肉 200g
烹饪步骤
1先把木耳和红椒还有姜和瘦肉切丝。
2热油,姜丝下锅,放红椒再放瘦肉最后放木耳。
3炒一会儿,放酱油翻炒,看到快熟了就好了。
4最后,装盘就可以了。
1. 黑木耳浸泡二个小时,发泡好,洗干净,沥干水;
2. 把大朵的木耳切小,红辣椒切好,待用;
3. 热锅,倒油,爆炒辣椒、蒜、姜;
4. 放入黑木耳,爆炒;
5. 放盐,炒均,如果喜欢吃鸡精的加一点鸡精等调味。
6. 美味养颜的素菜就可以享用