清水锅盖面。
蕉城土渣煎饼。
香脆红薯饼。
椒盐鸭掌。
姜糖牛奶饼。
豆沙年糕。
锅底烧饼。
牛肉红薯粉。
铁锤花生牛皮糖。
香辣牛肉丸��
1、红糟泥鳅面
来自宁德的红糟泥鳅面,是拥有600多年历史的传统美食,散见于宁德周宁、寿宁、屏南、柘荣等县。冬日清冷,一碗红糟泥鳅面,热气袅袅于眼前,鲜红的汤色,诱人的香气,充满温暖和幸福的味道。
2、古田米烧兔
古田米烧兔(腊兔肉)是古田民间年节时特制的佳肴。客人到古田,必定会尝到米烧兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黄色,兔肉溢出阵阵米香,让你未食先流涎水。





