干拐枣怎么吃

先把拐枣干洗干净备用，把猪心和猪肺洗干净之后切成小块

2

将干拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中

3

加清水1000毫升

4

文火慢炖60分钟后

5

调入少许精盐、味精即可食用。

干拐枣怎么吃？

拐枣鸡肝：

干拐枣2枚，黄鸡肝1具。

先将拐枣杵成细末备用;

鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。