8-9月份的最好吃
大荔冬枣的成熟季节是夏季尾声和秋季，成熟月份在7月到10月底。
相对来说中熟和后熟的大荔冬枣是比较甜比较好吃的，也就是说8月底到9月份之间成熟的大荔冬枣又甜又好吃。
这时候成熟的冬枣上足了糖分，营养比较全面，水分来说也充足，所以这段时间成熟的冬枣肉比较细嫩，口感细嫩酥脆，味特别香甜。
