卤花生米怎么做

主料：花生米1000g

八角适量，桂皮适量，花椒适量

调料 3种

酱油适量盐适量料酒适量

烹饪步骤 6步

步骤1

准备材料：花生米、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜、党归

步骤2

锅内加冷水，倒入八角、桂皮、花椒、姜片、蒜、党归和酱油、料酒

步骤3

加适量盐

步骤4

加入花生米泡10分钟

步骤5

开大火煮沸10分钟

步骤6

中火焖至水份干即可

卤花生米怎么做？

原料：花生米1斤。

辅料：老抽1汤匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、冰糖1小块、桂皮2小块、香叶数片、八角5粒、清水600ML。

做法：

1、花生洗净浸泡一会，倒进锅里，依次放入全部调味料。

2、大火煮沸后改小火煮40分钟，浸泡一夜后食用更入味。