何谓坑涧肉桂？顾名思义，就是生长于坑口或者山涧内的肉桂，人们所说的三坑两涧两窠（慧苑坑，牛栏坑，大坑口，流香涧，悟源涧，九龙窠以及竹窠）中的品质最为优越。
而20世纪80年代以来，因为肉桂品种深受茶友喜爱，得到大力推广种植，从此人们又把肉桂特性优异的产地也列入重点产区，例如马头岩，牛栏坑等等
