桂皮是几种樟科植物树皮的统称，其中有的还是中药，细分一下可以明显区别出来香气有所不同，在我住的城市就可以买到三种……
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。不算珍贵。
