野荞麦根和金荞麦有区别吗

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金荞麦属蓼科荞麦属,食用干燥的根茎。冬季采挖,除去茎及须根,洗净,晒干。又称野荞麦,天荞麦,红三七,系蓼科中的一个种。

野荞麦根(学名金荞麦)为蓼科植物金荞麦的根及根茎,俗名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头,多年生草本,根状茎木质化,黑褐色,茎直立,分枝,具纵棱,无毛,叶三角形,叶柄长可达10厘米。

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