洋葱切开放冰箱几天了还可以吃吗

不可以超过三天

切开的洋葱需要用保鲜膜盖住放入冰箱保鲜，最长可以存放3天，未用保鲜膜的情况下，隔夜就不能食用了，因为切开的洋葱在潮湿的环境中容易滋生大量的细菌。另外，切开的洋葱不建议放入冰箱，洋葱的刺激性味道较大，在冰箱中容易跟其他食材串味，若要放进去则要用保鲜膜完全包裹。