食材:面藕200克,芝麻适量,葱花4克,蒜末8克,辣椒面少许,生抽1勺,醋半勺,盐适量,糖4克,芝麻酱1勺,香菜适量
做法:
1,将洗净的面藕凉水泡一个小时,捞出控干水分备用。
2,碗中加入,芝麻、辣椒面、葱花、蒜末、淋上热油后再加入生抽、醋、盐、糖、芝麻酱搅拌均匀后放入面藕和适量的香菜抓拌均匀即可。
步骤 1
准备原材料,面藕特别轻,吃多少泡多少~
步骤 2
面藕冷水浸泡30分钟左右,泡软~
步骤 3
黄瓜切丝,香菜切寸段,剁好蒜蓉
步骤 4
做料汁:倒入美极鲜酱油,香醋,蚝油,蒜蓉,辣椒油,香油,盐备用
步骤 5
面藕挤干水分,倒入料汁拌匀
步骤 6
上桌





