什么是瞬态冷却

瞬态表示在两相邻稳定状态之间变化的物理量或物理现象，其变化时间小于所关注的时间尺度．

冷却，指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。冷凝是气体或液体遇冷而凝结，如水蒸气遇冷变成水，水遇冷变成冰。