什么叫硝化和反硝化

硝化是指由氨氧化细菌将氨氮转化为亚硝酸和硝酸盐的过程，通常在自然界中进行，是地球生态系统中氮循环的一个重要环节。

反硝化是指在缺氧的条件下，硝酸盐被还原成氮气和其他气体的过程，这种过程常常发生在土壤的深层中，细菌或氧化性瘤细胞是反硝化的关键因素。硝化和反硝化有着很重要的关系，互相影响着氮素在地球生态系统中的循环。