光电炉:其实就是电炉，主要结构件为基座、金属电阻丝、连接端子、开关等，加热时会发光，商家炒作为光电炉。
电磁炉：利用电磁感应在锅具底部金属体内产生涡流而进行加热，主要组成包括：面盖、线圈、控制电路板、冷却风扇等。
