食品卫生微生物学检验大肠菌群计数是记录两个平板菌群总数吗

在GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定中有讲到：选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于30CFU的平板记录具体菌落数,大于300CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的平均数。