猪肉要怎么洗

1、首先买回来的猪肉，要用刀把猪皮给刮一下，刮去表面的杂质。

2、准备一个大碗，碗中加入一大勺面粉，两勺食用盐，以及一个瓶盖的料酒，一勺白醋，再加入30度左右的温水。

3、直接下手搅拌均匀，把面粉和食盐充分的搅拌溶解均匀。

4、搅拌均匀以后，将猪肉放入大碗中，下手对其各个方位进行轻轻搓洗，洗去表面的血水和杂质。

猪肉要怎么洗？

买回来新鲜猪肉，在水龙头上用水直接清洗就可以。可以有效去除猪肉上的血腥味气儿和灰尘。 然后再拿去加工和烹制。