冲米粉的时候水温一般最好是60-70度。如果水的温度太高,很容易破坏米粉中的营养物质。如果水温太低,米粉就不好冲泡,很容易结块,不利于孩子的消化和吸收。
所以建议冲米粉时水温最好是在60-70度,这样冲的米粉效果较好,不仅营养价值能够得到很好地存留,而且孩子进食后也容易消化、吸收。
但要注意的是,米粉冲好后要放凉到40度左右再喂给孩子,避免烫伤
米粉如果不含益生菌的话70度左右的水冲调,含益生菌就要40度左右温水冲调。