刚买的柚子可能会出现酸涩感,那么柚子怎么变甜?接下来就来为大家介绍一些变甜的方法,一起来看看吧。
1、如果是没有熟,可以和成熟的水果放在一起,放3-5天,柚子就完全熟了,这样会变的甜。
2、可以放在清水浸泡5分钟左右,水可以稀释一些酸味或苦味。
3、放一些食用糖或者蜂蜜,可以让柚子的口感更佳好。
4、在挑选柚子时,最好是买皮薄肉多的柚子,这样的柚子味道会甜很多,现在蜜柚、沙田柚等品种的柚子味道比较甜。
5、将柚子放在阴凉干燥的地方放置一周,这样可以让柚子逐渐积聚糖分,让柚子变甜,但是也不要放太久。
以上就是为大家介绍了柚子变甜的方法,希望对大家有所帮助。
小炒柚子皮|入口甘香四溢,吃起来比肉还香
柚子吃完,皮不要扔,拿来炒一炒,入口甘香四溢,吃起来比肉还香
By 静香爱下厨和追剧
1、柚子皮削皮后切成块
2、锅里水开后下柚子皮,等柚子皮表面变透明,变软后捞出
3、捞出的柚子皮放进清水里浸泡6小时以上,隔1.5小时换一次水,勤换水可以有效去除柚子皮的苦涩味
4、我这浸泡了一晚上,现在把它捞出来,稍微挤一下水分
5、猪油渣切小块一点
6、剁蒜末备用
7、锅里油温热了把猪油渣放进去炒香
8、炒香后加入蒜末
9、蒜末炒香后倒入柚子皮翻炒
10、调味,加入1勺酱油,1勺蚝油,少许白糖和鸡粉,半勺蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀
11、出锅前倒入少许淀粉水,来点包尾油,撒上葱花点缀
12、小炒柚子皮,闻起来香,吃起来更香,强烈推荐!
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