豆浆可以放2个小时，在常温下其中的蛋白质很容易滋生细菌和有害物质，继续饮用可能会对人体造成影响，如果将现磨的豆浆保持在70度以上的温度，即可将其保存1天时间，或者将豆浆密封放入冰箱冷藏区，也可以保存1天左右时间。
1、2个小时
豆浆可以放2个小时时间，如果超过2个小时，其中的蛋白质会逐渐发生氧化，豆浆的口感将会变酸，而且还会滋生细菌或者有害物质，继续饮用可能会对人体的肠胃健康造成影响。
2、高温保存
豆浆可以高温保存延长时间，现磨好的豆浆保持70度以上的温度，高温下细菌不易滋生，蛋白质氧化作用将会变慢，存放的过程中温度保持稳定，即可将豆浆保存1天左右时间。
3、冷藏保存
豆浆可以冷藏保存，首先将豆浆装入杯子中，然后使用保鲜膜将杯口密封起来，减少细菌的进入和滋生，之后放入冰箱冷藏区，温度控制在3到4度之间，能够将豆浆保存时间延长至1天。
在家自己打豆浆，喝不完怎么保存既保鲜又不占地方
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标签：厨房那点事儿
在家自己打豆浆，喝不完怎么保存既保鲜又不占地方。像豆浆这种汤品，一般吃不完需要放起来比较麻烦，放冰箱占空间；放室温下，很容易变质发臭。有没有保留豆浆的营养物质，又可以轻松保存一个星期的办法呢？答案是有的。
热豆浆营养丰富就是不好保存
1、首先，需要先准备2-3个太空瓶或者密闭好又耐热的瓶子，或者特别严实的保温杯。把它们彻底洗干净，再晾干。
高密封太空瓶/杯能很好的装入汤水
2、打豆浆时，同时准备一些沸水，将太空瓶烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌的作用。
有了豆浆机可以在家轻轻松松做豆浆
3、用豆浆机制作出刚刚沸腾的滚烫豆浆时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下相当于太空瓶容量1/5的空隙。
4、把盖子松松地盖上，先不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧紧。
5、装好热豆浆的太空瓶室温下自然冷却后，再放进冰箱里。它可以在4°C环境下保存一个星期。
6、需要喝豆浆时，把保存的豆浆取出来，重新加热一下，就可以随时喝了。
一次煲出各种汤和粥
除了豆浆之外，各种热汤、各种粥、各种羹，凡是大量含水的食物，都可以按照这种方法得以保存一周或更长时间。这样就不怕煲一次汤，煮一次粥，只能一天喝完啦。
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