爆米花的玉米是要洗的。因为如果上面带有一些杂质，那么在后续炸的时候可能会将这些杂质混在玉米里面影响口感，所以最好是将玉米粒先放在碗里清洗干净，然后再沥干水份放在锅里炸。
我们去电影院看电影的时候，总习惯买上一桶爆米花，边看电影边吃。爆米花主要是用玉米制成的，它味道香甜可口，富有嚼劲，但是一般在外面购买价格会比较昂贵，所以很多人会选择在家里自己动手制作。
自己动手很多人就会有一个问题了，在做之前玉米要不要清洗呢?答案当然是需要的，将玉米粒剥下来之后，最好是放在碗里清洗干净，避免上面留有杂质，然后在沥干水分。
做的时候在锅里放入适量油，然后加入玉米粒进行翻炒，炒到玉米粒开始发出爆炸的声音，盖上锅盖，适时晃动，让里面的玉米粒更加均匀，等没有爆炸声打开锅盖，撒上白糖搅拌均匀，爆米花就完成了。
做爆米花的玉米粒要洗吗
做爆米花的玉米粒要洗吗
关于做爆米花的玉米粒是否需要清洗，存在不同的观点和实践。以下是对这一问题的详细分析：
一、无需清洗的观点
一些观点认为，做爆米花的玉米粒无需清洗。这是因为：
爆米花通常是用干玉米制作的，清洗过的玉米会吸收水分，制作时会很难爆开。
即使洗完晾干了水分，玉米粒也不再适合用来做爆米花，因为里面的营养物质会随着水分一起蒸发掉。
二、需要清洗的观点
另一些观点则认为，做爆米花的玉米粒需要清洗，但需要注意方法：
清洗可以去除玉米粒表面的杂质和灰尘，保证食品的卫生安全。
清洗后需要沥干水分，或者放在太阳底下晒干，确保玉米粒表面没有水分，以免在加热时溅油或影响爆米花的爆裂效果。
三、实践建议
在实际操作中，可以根据个人情况和需求来决定是否清洗玉米粒：
如果购买的爆米花玉米粒是密封包装的，且包装上标明为“即食”或“免洗”，则可以直接使用，无需清洗。
如果购买的玉米粒是散装的或未标明为“即食”，则建议进行清洗。清洗时可以使用清水轻轻冲洗，然后用漏网或纸巾沥干水分，或者放在通风处自然晾干。
综上所述，做爆米花的玉米粒是否需要清洗，取决于个人情况和需求。在清洗时需要注意方法，确保玉米粒表面没有水分，以免影响爆米花的制作效果和口感。
