在食用龙虾的时候发现龙虾的尾巴是蜷缩的，正是说明它是活虾下锅的，吃起来比较健康，要是死虾下锅，经过烹饪之后尾巴都是直的。如果在食用的时候发现龙虾尾巴平直，那么最好不要食用，防止出现中毒迹象。
龙虾是人们在夏天的时候经常食用的一种食材，通常夏季的海鲜肉质肥美鲜嫩，口感丰富，且龙虾的制作方法也是多种多样的，不同的做法有不能的口味，可以满足各类吃虾群众的喜好，受到人们欢迎，不过在吃虾的时候我们会看到有些龙虾尾巴是蜷缩的，很多人不明白这是什么原因。
实际上在吃龙虾的时候发现龙虾的尾巴是蜷缩的，这也正是证明龙虾是活虾下锅的。通常活虾下锅，经过高温烹饪之后尾巴会蜷缩起来，整体呈U形，而要是死虾下锅，烹饪的时候就比较难收缩，通常都是尾巴平直的。
我们在食用龙虾的时候如果看到了尾巴平直的，那么千万不要食用，因为下龙虾死后体内会滋生大量的细菌，如果食用过多，很有可能出现中毒的迹象，对人体造成一定的危害，建议在吃龙虾的时候要仔细观察一下。
三分钟做好吮指龙虾尾，做饭太简单
上次忘记拍照，这次做发菜谱啦啦啦～
By 吃得好心情好
1、葱，姜，大料，开火煮3-5分钟 捞出备用，葱姜大料一并捞出，稍后爆锅用
2、葱，姜，大料，花椒，干辣椒爆锅出香味
3、下虾尾翻炒，炒大概两分钟
4、下香菜
5、香菜蔫吧啦，添水（大概半碗多水）
6、添水后，加食盐一小勺，酱油半大勺 酱油也咸，所以少放点儿食盐
7、汤下去之后放一丢丢鸡精，出锅！ 香菜也非常好吃
8、等待饭饭的猫猫，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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