我们可以先准备两个鸡蛋并将它打散，然后将准备好的油、糖、面粉、芝麻糊过筛加入鸡蛋并翻拌均匀，接着将面糊倒进裱花袋中挤入烤盘，并放入一百六十度预热后的烤箱烤二十分钟左右，这样简单又美味的小饼干就完成了。
饼干是很多人都喜欢吃的味道很甜的小零食，很多人都会在想要自制饼干的时候，因为没有黄油而无法继续。其实，现在有很多饼干的制作都是可以不要黄油的。
例如，我们可以先准备两个鸡蛋并将它打散，然后将准备好的油、糖加入到打散的鸡蛋中并搅拌均匀，接着再取来一个过滤网，然后将面粉倒进去过筛，最后加入鸡蛋用筷子充分翻拌均匀。
再将面糊中混合芝麻之后，就可以拿出专门用来烤饼干的烤盘，将面糊倒进裱花袋里并将它挤在烤盘上。最后用一百六十度预热烤箱，并将烤盘放入烤箱烤二十分钟左右，这样做出来的饼干非常好吃。
不用烤箱也能做饼干，无水无糖无黄油，简单零添加，值得一试！
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知道大家是不是和我一样的感觉，不给宝宝吃零食又感觉太苛刻了，可是想给宝宝零食吃，又担心各种添加剂， 就自己给宝宝做零食吃。 这次做的是葱花饼干，不用烤箱，平底锅或电饼铛就能做，浓郁的葱香味，口感十分非常的香酥，零失败的小饼干，小宝宝能当磨牙饼干，大宝宝能当小零食,一次性多做一点，还能密封保存哦，用来当早餐下午茶都是不错的选择，做起来特别简单。
【葱花饼干】
食材：面粉100克、鸡蛋1个、酵母2克、香葱3根、盐1小勺、泡打粉小半勺、熟油1勺、黑白芝麻适量。
做法：
1、食材备好。
2、面粉中打入鸡蛋，加酵母，泡打粉。
3、搅拌几下，把提前切好的葱花加入，再加1勺熟油，葱花一定要切的特别碎。
4、 轻揉成团，盖上湿布静置30分钟。
5、静置好的面团取出，擀开成薄的面片，撒上黑白芝麻，用擀面杖擀几下，让芝麻不容易掉落。
6、用模具或者饮料瓶盖压出圆形，也可以切成长方形片。
7、全部做好后，用叉子均匀的扎出小孔，防止烙制时起包。
8、将饼干放入平底或电饼铛锅内。
9、先用小火煎2分钟后，翻面再煎2分钟上花即可。
10、无糖低油，属淡咸味饼干，热量也不高，轻松吃没负担。
