包装面有一根像“线缝”的接口处会有突出的一小部分，用手指抓住这个突出的部分，用力向外撕，就可以拉出包装的“线缝”接下来就比较简单了，顺着这个线缝往下拉就可以取出火腿肠了。
在撕开火腿肠“线缝”的时候要注意，一定要顺着“线缝”撕拉，不要撕歪了，不然火腿肠不能完整取出。在拉到快要结尾的地方就停下来，将包装两端头的部分包装撕掉即可。
吃了一辈子火腿肠，竟不知金属环下有个“小机关”，一拉就开了
吃了一辈子火腿肠，竟不知金属环下有个“小机关”，一拉就开了。不过相信很多朋友都还不知道这个小方法，今天我就来教你打开火腿肠最正确的方法。
这火腿肠家家户户都会备一些，不管是平时用来充饥还是炒饭做泡面的时候用来搭配，味道都非常不错。不过那大家是怎么样去把火腿肠剥开的呢？一般没人的情况下，我一个人吃都是用牙齿直接去咬，但是如果是招待客人或者是做菜的话，这个方法就行不通了。
第一个小方法，需要准备一根棉线，取出棉线的一头，在火腿肠铝环下面轻轻绕上一圈，记得只绕一圈就行，不要太多，而且一定要记得是在铝环下面绕过去，之后把棉线短的这一端缠在手指上，缠好之后，快速拉动棉线，在这样快速拉动的时候，摩擦力足够把火腿肠的肠衣割破，这个小方法简单方便，而且不会伤到手，棉线使用过后经过清洗，还可以反复利用，更加环保，更加方便。
第二个小方法，将火腿肠拿在手里，之后找到它的中间点，两只手各握住火腿肠的两端。两只手朝相反的方向用力，就这样像拧毛巾一样将火腿肠拧成两段，火腿肠会越绷越紧，直到听到啪的一声，火腿肠应声而破，这样一根火腿肠就可以分为两段了。再从拧开的地方将火腿肠剥开。这个小方法比较适合我们在外面旅行或者是没有任何工具的情况下来打开，虽然说简单粗暴，不过这个方法却特别的实用，并且这样一分为二之后也可以和朋友们一起分享。
第三个小方法，我们需要用到一根牙签，火腿肠除了两端有铝环，在它的中间地方是有一根竖着的缝合线的，这条缝合线又叫密封线，我们用牙签从密封线的两侧给它插进去，记得不要伤到密封线。而现在火腿肠和牙签就保持一个十字架的状态，之后轻轻的旋转一下牙签，火腿肠上面的肠衣就直接被挑破，而下面这根缝合线是没有伤到的，轻轻的向下拉扯，一根缝合线就可以完整的被拉断，当这一条密封线从上到下直接被拉扯下来之后，这火腿肠也就剥好了，这里需要注意的就是，我们在插牙签的时候，一定要避开中间的这条缝合线，否则一旦将缝合线弄断的话，我们这个火腿肠再往下撕的时候就会受到困难。
这四个小方法，还是一样要在缝合线上做文章，我们取一根牙签，从缝合线的一端轻轻的插进去，插进去的同时要从缝合线的另一端扎出来，之后我们往下轻轻的拨动这根牙签，这样就可以整根的将缝合线直接给它拨开，上下滑动一下，整根缝合线就被牙签直接剥离开了，这个时候再拨火腿肠就非常的简单方便了。
第五种方法，在缝合线的边缘我们将牙签插进去之后呢，上下滑动，这一次和前者不同的是我们不需要从另外一端直接将牙签插出来，上下轻轻滑动之后，这火腿肠里面的肉就会露出来，这样剥的时候也是非常的方便，后面的这两种剥火腿肠的方法其实都差不多，都是在缝合线上做文章，两端剩下的地方轻轻一拉就可以直接剥掉，剥下的火腿肠我们就可以直接拿去做菜了。
今天和你分享了五个剥火腿肠的小方法，有的需要棉线，有的简单，直接拧，还有的需要小牙签来辅助，那您更喜欢哪个方法呢？觉得哪一个更实用呢？如果您有更好的方法，也欢迎下方评论给我留言和大家分享出来，让我们一起学学您更好的方方法。
接下来用火腿肠和您分享一款美食吧，这道美食可是我们小学上学的时候，学校门口天天摆摊卖的。首先把火腿肠全部剥好，用一个小刀子在火腿肠上斜着划出花刀，划下去的斜度呢可以多一些，但是深度千万不要太深，深度达到半厘米左右就行，一根火腿肠要划三面，这样从下到上，每划出一面，就将火腿肠稍稍的旋转一下，并且在滑的时候一定要注意，千万不要伤到手。
像我们小的时候在学校门口卖的那种火腿肠，都是五毛一根，一块一根，不过那种五毛钱的火腿肠淀粉含量超级高，焦焦的脆脆的反而会更好吃。现在的火腿肠肉比较多，我们还需要额外的给它增加一些淀粉，这样才可以在外面形成一个焦焦脆脆的外壳，撒上一些玉米淀粉，这样煎出来之后，外壳就是焦焦的脆脆的，而里面的肉特别的软嫩。当然如果您买的火腿肠，淀粉含量比较高，这一步可以省略。
接着需要准备一份调料，先准备一个小碗，往碗中放入一些白芝麻，一些辣椒粉，一些花椒粉，黑胡椒粉，孜然颗粒，白糖，麻辣鲜，辣椒粉，用小勺子将所有的调料粉全部混合均匀，起锅烧油，油温四成热放入火腿肠，千万不要等它油温太高，否则的话一放进去火腿肠就容易被炸糊，但是它这里面温度又不能太低，火腿肠表面会有一些淀粉，而淀粉的糊化温度是在90度以上，如果温度太低的话，淀粉马上就会融到油里面，但就没有办法形成一个又焦又脆的壳了。
用小夹子不断地翻拌，并让火腿肠的每一个面都可以进入到油锅中，这样的话才能够炸得更加均匀，上色更加漂亮。中火炸四到五分钟左右，看到刀子划下的花刀已经开始一点点的翘起，到这样的程度就可以明显的感觉到火腿肠的外面已经开始有一点变硬，脆脆的，而现在就可以出锅了。
火腿肠全部炸好之后，准备小竹签，从下面一点点的串上去，这个火腿肠炸好之后微微的有一点弯曲，我们可以用夹子稍微辅助一下。说到这种炸香肠啊，很多家长都觉得外面买的不干净不卫生，这样的话您可以自己的家给孩子炸上一些，干净卫生，吃起来还更加的放心。炸好晾两分钟，调料撒在火腿肠上，就可以将火腿肠拿出去和朋友们分享了，今天和您分享了五个剥火腿肠的小方法，又和您分享了我童年的美味炸香肠，喜欢的朋友可以收藏起来这个方法试一下。当然如果你有什么更好的方法，也欢迎下方评论给我留言，和朋友们一起分享您的生活小妙招。温馨提示一下，做好的炸香肠呢，比较辣，小孩子一定要少吃，否则容易上火哦。
