我们可以将煮熟的米饭和配料混合在一起,然后将它们一起揉成圆形或三角形再贴上海苔。或者也可以取煮熟的米饭在手心摊开,然后放入配料包起来再给它塑形,最后再给饭团贴上海苔。
饭团主要有两种制作方法,第一种是我们先将米饭煮好,然后挑选自己心仪的配料并将它们煮熟、切碎,接着将配料和米饭混合在一起,并用手将它们揉成圆形或三角形再贴上海苔即可。
第二种制作方法也是需要我们先将米饭煮好,然后将心仪的配料切碎,接着再取一点米饭放在手心摊开并放一点配料包起来,然后再给饭团塑形并贴上海苔即可。
我们在制作饭团的时候还可以往米饭中加入一点糯米,这样可以让煮出来的米饭粘性更高,也就不容易松散了。并且捏饭团的时候最好把手沾湿,这样手上就不容易粘米饭。
下班还点啥外卖,这道西瓜饭团快到飞起
今天中午还剩了一些米饭,给孩子们做一个西瓜形状的饭团,再放一些孩子们爱吃的番茄酱,沙拉酱,海苔肉松,即食蟹棒!真的是特别的美味!关键是做法也超级简单哦!
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
1、准备一碟海苔末!(没有的可以把海苔用料理机搅打成粉末状!)
2、中午吃剩的米饭,打散,放入少许的食用油和香油搅拌均匀备用!
3、把调拌好的米饭,取三份之二出来,加入几块红心火龙果!火龙果捏成泥状,和米饭一起搅拌均匀,调成红色的米饭!(火龙果多次少量的添加,不要放的太多,米饭会散!)
4、取适量的白色米饭,用手攥一下,放在三角饭团模具底部三分之一出,按压紧实一些!
5、挖几勺红色米饭放在三角饭团模具底部!
6、挤上适量的番茄酱和沙拉酱!
7、放上适量的海苔肉松!
8、最后放上切成小块的即食蟹棒!(也可以把配料换成自己喜欢吃的水果丁,蔬菜丁,火腿丁………)
9、再在上面放入适量的红色米饭,铺满一点儿,这样一会儿按压的时候才会更紧实,不会散开!
10、盖上三角饭团模具盖子,使劲儿按压紧实一些!以免散开!
11、倒扣过来,就很轻松的脱模了!
12、在西瓜饭团底部沾上一些海苔末,做成西瓜皮的样子,装饰一下!
13、再撒上适量的熟黑芝麻点缀一下即可!
14、把做好的西瓜饭团装进透明包装袋中!(我买的是樱花粉图案的!)
15、对折,包装好。贴上封口贴!就完成了!孩子们带出去游玩的时候吃。真是太方便了!吃的时候不用取出来,把封口处那里撕开就可以直接吃了!
16、成品图
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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