什么可以代替寿司卷帘

人气:468 ℃/2023-03-20 20:53:02

可以用保鲜膜代替寿司卷帘,在制作的时候直接将饭和紫菜铺到保鲜膜上面,然后利用保鲜膜卷起来,注意不要把保鲜膜卷到里面就可以了。不过用保鲜膜来卷寿司需要注意力度,否则海苔很容易破损,卷好后的寿司要用刀慢慢的切,不要切散。

寿司卷帘用什么代替

如果想做寿司而没有卷帘的话,可以直接用保鲜膜代替,将保鲜膜平铺在桌子上面,直接将海苔和米饭铺在保鲜膜上就可以了,等食材放好就开始卷,卷的时候手要轻一点,否则会把海苔给弄破。

饭米饭和食材的时候,不要将米饭铺满整个海苔,将海苔边留一点出来,材料也要放均匀,确保切的时候每一块寿司都分配均匀,可以根据自己的喜好来选择食材的搭配,这样吃起来口感才会更佳。

等寿司卷好后,切寿司也是需要注意的,先将刀的两面都沾上水,这样能避免食材粘到上面,然后开始慢慢的切寿司,要是讲究细节的话,可以切一块寿司再抹一下水,让刀身在保持湿度的情况下切下每一块,这样制作好的寿司才会更加精致。

寿司卷帘用什么代替

想吃寿司有妙招!再去排队就傻了,不用手握、不用卷帘,有它就行

首先看标题就知道 ,今天要给大家带来一款简易的寿司做法,真是蜜汁简单!虽说没有手握的寿司没有灵魂,但这做法我很喜欢,特别是我这种嘴勤手懒的人来说,简直是开了新世界的大门、惊喜得让你说不出话来!不用手握、不用卷帘,更不用考验你的技巧,家里有冰格就行,随时随地都可以轻易地吃上寿司了!话不多说,下面一起来看看。

文/老虎头上的兔子

脑洞大开的一幕正在发生,只见视频上拿来了这21个空格的冰格,然后铺上了一层保鲜膜。然后在每个小方格里放入自己喜欢的食物或者是做寿司常规的食材。有鱼生、青瓜片、鸡蛋丝等等,还有生肉呢!真是敢吃,我只对蔬菜或熟的兴趣呢。每放一样食材,都随机多放几格,那么很快就填满、看上去也各样各样了。

铺好食材以后就开始上米饭。做寿司的米饭最好选用珍珠米,就是那种胖胖短短的,下面再为大家介绍米饭的做法。把特别调制过的米饭铺平、铺均匀,然后轻轻的一压,尽量让食材和米饭融合一起。压完以后盖上一层保鲜膜,送进冰箱冷藏10分钟便可以取出。保鲜膜撕掉,这时候的米饭凝固定型了。取来一干净的盘子,然后盖到米饭上,然后进行倒扣,那么食材便轻而易举地出来了。还形成好看的一个个方形的寿司,色彩缤纷、形态各异,非常地好看、让人垂涎万分。

一个个小寿司出落得非常可爱,工整又小巧,怎么不让人食指大动呢!再拌上一些紫菜、芥末、沙拉酱、蟹籽酱等等,跟外面的区别真的不大了,基本就没有手握寿司的什么事了。最重要是非常简单,脑洞大开之下的产物,对于你和我都是非常地受用的!如果懒着出门又想吃寿司的,这不妨是一个很好的解决方法。

寿司饭的做法

方法是好,但食材也得需要准备到位才行,下面就来说这寿司饭。为了达到粘稠的效果,会选择糯为来做,但这样出来的效果不理想。做寿司的饭要求稍微理硬一些,这样既为了口感,也是为了手握的手感。最好是选用珍珠米或糯米掺加粳米一起,没有粳米用东北大米代替也行的,这些在外面都很容易买到的。

好吃的寿司饭秘诀在这里。下米煮饭,为了有一个硬的口感,比平时少一点的水即可。在煮的过程我们准备一碗寿司醋,自己就能调配出来。分别是盐、糖、醋,它们的比例是:1:5:10 ,按这些等量加在一起进行搅拌均匀即可。喜欢吃甜一些的,就多加一些糖便可以了。待饭煮好,趁热把米饭盛出,然后拌入寿司醋,可以多放些,刚出炉的米饭都能一一把它吸收掉,这样出来的米就显得晶莹剔透了。待放凉以后,醋也就挥发得差不多了,这样出来的味道就刚刚好了。你都记好了吗,回去也试试吧!

推荐

首页/电脑版/网名
© 2025 NiBaKu.Com All Rights Reserved.