要去番茄的皮，可以将洗干净的番茄放在开水中浸泡，用刀在番茄上划几个口子就可以把它的皮撕下来了。还可用硬币、筷子将番茄表面都刮一刮，这样也可以让我们很轻松的将番茄皮剥下来。
番茄是一种制作家常菜的时候经常会用到的食材，它可以用来做炒菜，也可以用来炖汤。通常在用番茄做菜之前都要把它的皮剥掉，我们可以利用很多窍门将它的皮快速去掉。
比如，我们可以先将番茄都洗干净，然后往锅中倒入能没过番茄的水并将它烧开，接着再将番茄放入烧开的水中浸泡数分钟，最后用刀在番茄表面划几条口子，就可以很轻松的将它剥下来了。
或者我们也可以用硬币、筷子之类的东西将番茄表面都刮一刮，然后再在番茄的表面开一个口子，这样也可以让我们很容易的番茄表面的皮都剥下来。
今天才知道，西红柿去皮原来这么简单，再也不用开水烫了！
番茄这种水果是很多人都喜欢吃的，阳康以后我们可以适当地多吃一些番茄。但是平时在吃番茄的时候，你有习惯把番茄的外皮给去掉吗？今天要和大家分享的是去番茄皮的方法，赶紧跟着一起来看看吧。
第一个方法，首先我们用小刀在番茄的底部划出一个十字，画出这个十字，去皮的时候就更加简单一些，然后再把番茄放入一个大碗里，倒入开水，把番茄烫一下，用开水烫番茄去皮，这个方法是很多人都会使用的，但这个方法有一个缺点，就是需要浪费比较多的热水，倒入热水以后浸泡个三五分钟，然后再将番茄拿出来去皮就可以了。
用开水给番茄去皮是很多人习惯用的一个方法，但这个方法不是最好用的开水烫过以后确实是可以去皮，但是经常会因为烫的时间不够，又或者水温不够而导致去皮提高了难度，不能完整的去皮，并且用热水烫过以后，番茄汁很容易流的到处都是。
第二个方法，就是拿一个勺子或者硬币之类的东西把西红柿的表皮刮一遍，这样可以促使西红柿果皮和果肉分离，但是这个方法刮过以后，西红柿就整个就变嫩了，里面的汁液就会被刮出来，
再去皮的时候就特别麻烦，一般是不建议这样给西红柿去皮的，这个方法比用开水烫还要麻烦。
第三种方法，我们可以准备一个叉子，然后把番茄固定在叉子上，固定好以后。不需要给番茄划十字，只需要把它放在煤气灶上面反复的烘烤一下，一边烘烤一边旋转，在烘烤的过程中，您就会看见番茄的外皮开始变颜色，并且会发出噼噼啪啪的声音。
一般一个番茄在煤气灶上滚上30秒左右就可以很轻松的去皮了，可能用火烤过以后，您再去给这个番茄去皮是非常轻松的，大家可以看见剥下来的番茄外皮非常的薄，就薄薄的一层，并且也不会有过多的汁液渗漏。
这个方法个人感觉比用开水烫要方便多了，以后你也可以试一下这个方法确实方便很多，很轻松就能得到一个完整的去皮的番茄。如果您觉得有用，别忘了转发分享给身边的朋友，你的分享可以帮助到更多有需求的人哦。
