首先将土豆切条并放入盐水中浸泡，然后把土豆条捞出来放入开水中煮一会。接着将煮好的土豆条平铺在烤盘上，最后用刷子在土豆的表面刷一层油再将它放入烤箱中烤制即可。
准备食材：土豆
1、先将清洗干净的土豆切成条状，然后准备一碗清水并把土豆放入其中，再往碗里加入适量的食盐浸泡一会。
2、接着往锅中倒入适量的清水并加热，等锅中的水沸腾以后就可以将土豆捞出来放入锅中煮一会。
3、将煮好的土豆条平铺在烤盘上，并用刷子在土豆的表面刷一层油再将它放入烤箱中烤制即可。
自制安心薯条（空气炸锅版）
By 小岑一一
1、土豆去皮、洗净、切成粗条，用水浸泡30分钟；
2、把水倒掉，放入盐、油，翻拌均匀，腌制30分钟；空气炸锅提前预热，200度，5分钟；
3、将腌制后的水倒掉；
4、再次翻拌均匀；
5、放入空气炸锅内，200度，18-20分钟，中途翻动几次即可。
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