做肉泥最好是先煮熟然后再搅碎,煮熟了之后的肉放到搅拌机里面搅,才会更加细腻可口,且也不会发硬,更适合小孩吃。一般直接将肉在冷水锅里煮到变色,然后放到搅拌机里面搅成肉泥就可以了。
对于一些7个月左右的小宝宝来说,已经是可以吃肉泥补充成长所需要的养分了,但是一些新手妈妈在做的时候会发现做出来的肉泥比较硬,宝宝根本就吃不了,所以还是需要注意一定制作方法的。
一般来说,做肉泥最好还是要先煮熟之后再充分搅碎的,因为这样打出来的肉泥才会更加的细腻,适合宝宝吃,且口感更好,要是先搅碎然后再煮,难免会变硬,不够软糯。
肉泥在做的时候也比较简单,首先将肉冷水下锅,开火煮到其表面变色为止,然后将肉捞起来放到搅拌机里面搅碎,注意适量的添加一些汤汁,防止打出来的肉泥太过浓稠。
6月龄宝宝辅食蔬菜肉泥合集,新手妈妈必备
宝宝6月龄吃过一周高铁米粉之后,就要开始添加蔬菜泥和肉泥了
今天整理了24款常用辅食泥,有根茎类,蔬菜类,肉类泥的做法和保存方法新手妈妈看完这篇,可以搞定宝宝辅食初期的各种食材哦
什么时候添加辅食泥呢?
宝宝添加高铁米粉一周后,可以逐渐尝试辅食泥,每一种食材都要排敏3天,各种蔬菜尝试后可逐渐添加肉类泥和混合泥,辅食泥的添加量大约是米粉的三分之一。宝宝添加辅食容易便秘,及时添加含纤维素丰富的蔬菜,记得多给宝宝喝水
宝宝辅食添加顺序
高铁米粉一根茎类菜泥一茎叶类菜泥一肉泥
从单一向多样循序渐进的添加,由少到多,由稀到稠,由细到粗。
6M 稀糊状
8M 碎未状
10M 粒块状
12M 条状
辅食泥制作方法
辅食蔬菜泥、肉泥的具体做法如上图个,大部分绿叶菜需要焯水煮熟后打泥,广根茎类蔬菜需要蒸熟后打泥,肉类需要提前用姜片/柠檬去腥,再蒸熟加水打泥。
辅食泥保存及解冻方法
做好后放入辅食盒或模具中冷冻,解冻时直接水开上锅蒸5-10分钟即可。做好的辅食泥可冷冻保存一周,尽快食用哦