要保存石榴可以把它放在阴凉、通风、干燥的地方，通常这样能保存一月左右。但若是石榴已经打开了的话，就只能尽快吃完。石榴美味且营养丰富，但它不能过量食用，因为这样可能损伤牙齿或导致上火。
石榴是一种比较容易保存的水果，通常情况下我们只要把它放在阴凉、通风、干燥的地方的话，就可以保存一个月左右，或者我们也可以直接把石榴放进冰箱里面保存。
如果这是石榴已经被打开了的话，就要尽早将它吃完，因为这种石榴就算是用保鲜膜包起来还放入冰箱中保存，也没有办法储存太长时间。
石榴含有非常丰富的维生素C，而且它的味道也酸甜可口，但是这里并不建议一次性食用太多的石榴。因为过量食用石榴会导致上火的情况出现，同时它还可能会对我们的牙齿造成损伤。
石榴埋沙里4个月新鲜不坏，了解一下沙藏法的奇妙之处
中国科技新闻网1月6日讯（秦川） 据西部决策报道，1月4日，山东济宁杨先生元旦假期回家，发现父亲将石榴埋在沙土里，专程等自己回来吃。杨先生称，父亲将这些石榴从中秋埋到了元旦，储存了近4个月，拿出来吃的时候还很新鲜。
一般来说，石榴适宜保存在阴凉、干燥以及通风的地方，新鲜的可以放1个月左右，成熟度较高的能保持7-15天左右。如果将其置于冰箱保存，在冰箱的低温条件下，可以抑制其细菌以及微生物滋生，至少能保存2-3周左右，最长可以保存2个月左右的时间。由此看出，在冰箱保存至多不超过2个月，为什么埋在沙子里却能4个月新鲜不坏呢？
把食物埋进沙子中保存称之为沙藏法，又叫低温层积处理，在低温沙藏条件下，果蔬或种子暂时进入被迫休眠状态，一定的含水量和含氧量可维持其微弱的生命活动。特别是，用沙藏法贮存种子，种皮的通透性增加，待翌年温度适宜时即可萌发，提高了种子的发芽率。
沙藏法在古代主要用于贮藏板栗和茶子。但当时主要是将栗作种子贮藏的。至明代，由于改进了沙藏的方法，板栗已可作果实来贮藏。这种茶子贮藏方法，能达到保湿、保温、防冻的目的。既可以保持茶子的生活力，又能在播种后提前发芽，至今乃有实用价值。
生姜、马铃薯、山药、菜豆最适宜用沙藏法保鲜，简便易行，效果显著，城乡各家各户都可以采用，且不用添置设备和投资。
