小黄鱼属于一种发物，皮肤过敏、生疮的人一定不要吃小黄鱼，上火的人吃小黄鱼也会加重上火症状。小黄鱼不建议和荞麦一起吃，否则会引起消化不良，不利于人体健康。一日吃1～2条小黄鱼就足够了，吃多了会营养过剩。
小黄鱼富含多种营养物质，但是小黄鱼属于一种发物鱼，因此皮肤过敏、生疮的人一定不要吃小黄鱼，否则会引发生疮、出疹的情况。上火的人也应该避免吃小黄鱼，否则会引起口干舌燥、口角溃烂等症状，不利于身体健康。
小黄鱼不建议和荞麦一起吃，小黄鱼富含大量脂肪，而荞麦属于寒性食物，比较难以消化。小黄鱼和荞麦一起吃会引起消化不良，容易伤害肠胃健康，不利于人体的消化功能，而且脾胃虚弱的人更加不应该把小黄鱼和荞麦放一起吃。
成人一日吃1～2条小黄鱼就足够了，如果一次性大量摄入小黄鱼容易导致消化不良，而且也会造成大量油脂堆积在肠胃内无法消化。吃小黄鱼的时候建议少吃多餐，这样才不会造成营养过剩，不过体弱的人可以多吃一些小黄鱼。
小黄鱼应该怎么挑选呢 吃小黄鱼应该怎么注意的呢
大家在生活中应该都听说过非常多的疾病吧，但是你了解小黄鱼吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟小黄鱼应该怎么挑选呢，以及吃小黄鱼应该怎么注意的呢？跟着小编我们一起来学习吧。
小黄鱼应该怎么挑选呢
1、嘴：新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。
2、鳃：鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜鱼。
3、眼：新鲜的鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，新鲜度差的鱼，眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败鱼的眼睛混浊呈红色，有的鱼眼睛瘪。
4、鱼鳞和鱼皮：新鲜的鱼的鳞片紧贴鱼皮，不易掉鳞和剥皮，质次的鱼鳞片松驰易脱落。
5、鱼肉：用手指按压鱼体，有硬度及弹性，手抬起后，肌肉迅速复原为新鲜的鱼。凹陷深而缺乏弹性的则不新鲜。
吃小黄鱼应该怎么注意的呢
黄花鱼不能和荞麦一起吃：黄花鱼多脂，而荞麦性寒，且荞麦难消、动热风，黄花鱼和荞麦都不易消化，所以两者同令难消化，容易伤到肠胃，也不能和荆芥一起吃：同令会对身体造成不适。
小黄鱼内脏怎么处理呢
1、为了保持鱼体的完整性，加工时，不要开膛取内脏，在鱼体肛门处横切一刀。
2、用一双筷子，从口中插入腹腔一搅，即可把内脏全部取出。
3、如一次没有抽筋，可再抽搅一次。用同样的方法再将鳃取出。刮鳞后，用水冲洗干净即可烹调。
