白葡萄酒品种有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。
1、霞多丽
起源于勃艮第，是一个早熟品种。它是世界上最受欢迎的葡萄酒葡萄之一。它通常用于酿造干白葡萄酒，也可以用来酿造泡泡酒。
2、雷司令
雷司令酿造的白葡萄酒味道略带甜味，通常带有梨或新鲜哈密瓜的味道。除了生产干白葡萄酒外，雷司令生产的晚采白葡萄酒和昂贵的腐烂甜白酒的质量也很好。
3、白苏维翁
这是一种受欢迎的白葡萄酒。白苏维翁有柠檬、青苹果或香草的香味，有时还有胡椒的香味。主要用于制作适合年轻人饮用的干白酒，或与赛美蓉混合制成高贵腐烂的白酒。
4、白谢宁
这种白葡萄酒有蜂蜜和花香，味道强烈，酸度强，是一种有水果味道的葡萄酒。优质白谢宁葡萄酒酸度高，口感醇厚，非常受欢迎。
5、塞米雍
赛美雍以生产昂贵腐烂的白酒而闻名。然而，赛美蓉生产的干白葡萄酒没有明显的品种特征，香气淡雅，味道浓郁，酸度往往不足。因此，它大多与苏维翁混合，以弥补其缺点。
6、白比诺
它是从灰皮诺无性变异品种中挑选出来的，许多国家和地区已将其列为酿造白葡萄酒和香槟的标准品种。由灰皮诺酿制的葡萄酒呈淡金黄色，清澈而有光泽，果香怡人，酒体丰满，醇厚圆润，回味悠长，质量上乘。
7、白玉霓
也称为白羽霓虹灯，是酿造干白葡萄酒的绝佳品种。这款白葡萄酒清澈透明，醇厚清新，回味悠长，品质上乘；除了制作干白外，它还经常被用来制作白兰地。
8、琼瑶浆
琼瑶糖浆酒口感厚实、顺滑，酸度低，香气浓郁，通常带有荔枝、玫瑰和丁香的香气。晚采摘的琼瑶酒通常含有杏子、桃子、热带水果和蜜饯水果的香气。
9、灰皮诺
用灰皮诺酿造的白葡萄酒清爽、甘甜、怡人、浓郁，散发出浓郁清新的葡萄酒香味，适合多年的成熟。这款酒有明显的香料和蜂蜜香味，带有轻微的梨、苹果和花的香味，通常还带有一点蘑菇的味道。
拓展小知识：白葡萄酒品种哪个好
白葡萄酒的品种主要取决于酿造材料，不同原料制成的葡萄酒有自己的风味。然而，白葡萄酒的品种并不代表其质量，因为采摘技术和酿造技术等因素也会影响白葡萄酒的质量，个人口味偏好也不同。有些人喜欢烈酒，而另一些人则喜欢温和的葡萄酒。因此，不能说哪种白葡萄酒更好。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
巧识15种酿造白葡萄酒的品种，让你向葡萄酒大咖再进一步
在葡萄酒界，红葡萄酒有独特的香醇，白葡萄酒有清爽的气味，各具特色。但除了“红白”之分外，白葡萄酒还可以细分为干型、半干型、半甜型、甜型等葡萄酒。正所谓，一杯好葡萄酒“七分原料，三分工艺”，那酿造白葡萄酒的品种有哪些呢?
从世界范围来看，酿造白葡萄酒的品种主要有：
1、霞多丽(Chardonnay)
这是原产自法国勃艮第的白葡萄品种，是全球最受欢迎的白葡萄品种，现在被20多个国家引种栽培。除了法国之外，美国加州和澳大利亚的霞多丽也很受欢迎。据悉，从20世纪60年代开始，美国加州酿酒师尝试用霞多丽酿造与法国勃艮第相媲美的白葡萄酒，大约到20世纪70年代，美国和澳洲都已经可以酿造出品质与法国勃艮第不相上下的霞多丽白葡萄酒。
2、长相思(Sauvignon Blanc)
这是原产自法国波尔多和卢瓦尔河谷的酿酒葡萄品种，适合温和的气候条件，香气非常浓，有花香，也有果香，其酿造的白葡萄多属于干白葡萄酒，曼达经典长相思干白葡萄酒，色泽明亮，呈浅黄色，口感清新，带有柠檬、青苹果和青草的香气。
3、雷司令(Riesling)
在酿酒葡萄品种中，雷司令与霞多丽、长相思并列为全球三大白葡萄品种，雷司令原产自德国的莱茵河地区，尤其是在摩泽尔(Mosel)、莱茵高(Rheingau)等葡萄酒产区颇具历史。雷司令酿造的葡萄酒以高度的芬香和酸味，同时带有花香或热带水果的味道。
4、赛美蓉(Semillon)
这是以酿造干白葡萄酒和甜葡萄酒而著名，以法国和澳洲地区最为著名，新西兰、智利等地区也颇具特色。另外，赛美蓉由于含有酸量不高，造糖能力出色，具有很高窖藏潜质。
5、灰皮诺(Pinot Gris)
这是黑皮诺葡萄品种的克隆突变，从棕色到白有不同的果皮颜色，原产自法国，现在世界各地均有种植，但法国的灰皮诺葡萄酒带有一些辛辣口感，意大利的灰皮诺葡萄酒体更轻，酸性更强，与爽口的菜肴搭配绝佳。
6、格乌兹塔明那(Gewurztraminer)
这是原产在意大利北部一种芳香型葡萄品种，果粒小，果皮厚，果汁含糖量较高，其酿造的葡萄酒香气浓郁，且以独特的荔枝、玫瑰、百香果等香气而闻名。
7、维奥涅尔(Viognier)
这是在北美、澳洲、新西兰、南非等地区盛产的白葡萄，与霞多丽酿造的白葡萄酒相似，不仅酒体饱满，口感浓郁，还带有桃子、梨、紫罗兰等天然的香气。
8、白诗宁(Chenin Blanc)
这是原产于法国的酿酒白葡萄品种，现在美国、澳洲、南美洲和南非等地均有种植。白诗宁所酿造的葡萄酒酸度较高，类型从起泡酒、干酒到甜酒等等，但南非酿造出的白诗宁葡萄酒除了原本酸味之外，还突出了热带水果的香气。
9、绿维特利纳(Gruner Veltliner)
这是原产自奥地利的中欧白葡萄品种，其酿造的葡萄酒不仅带有辛辣的香气，还带有柑橘、桃子等水果香味，所以，非常适合搭配美食，因此，常是餐厅酒单上的热门产品。
10、特浓情(Torrontes)
这是在阿根廷非常有名的白葡萄品种，智利部分地区也有种植，其酿造的葡萄酒酸度适中，口感柔滑，并且带有独特的桃子和杏子的香气。
11、米勒-图高(Muller-Thurgau)
这是1882年由瑞士植物学家所培育出的新品种，果皮青黄色，果实含微微的麝香味，现在主要在德国、奥地利、瑞士和意大利北部种植，是德国著名的白葡萄品种，多以日常餐酒居多。
12、西万尼(Silvaner)
这是一种古老的葡萄品种，果实颗粒小，呈黄绿色，其香气浓郁。西万尼最大的特点是带有一种特殊的芬香，其酿造的白葡萄酒酸度较高，有雷司令的风格，但比雷司令的酸度低。
13、白皮诺(Pinot blanc)
这是在黑皮诺基础上的基因突变，原产自法国东北部阿尔萨斯产区，它与霞多丽相似，但又有所不同，并且用白皮诺与其它葡萄品种混合酿造，在不同国家不同地区呈现不同口感，比如，在意大利和匈牙利用白皮诺酿造的葡萄酒为干白葡萄酒；在德国和奥地利酿造的白皮诺葡萄酒为干型或甜型；在法国酿造的白皮诺葡萄酒则带有苹果、柑橘等水果的香气。
14、莫斯卡托(Moscato/Muscat)
莫斯卡托(Moscato)，这是从意大利语发音而来，其从法语发音Muscat，又可以称为麝香葡萄，它是最古老的白葡萄品种之一，其历史可以追溯到数千年前古埃及时代，现在世界各地均有种植，由于其葡萄散发出的独特香气能吸引蜜蜂等昆虫，因此，又可以称为蜜蜂葡萄。麝香葡萄所酿造的葡萄酒香气浓郁，具有玫瑰、柑橘、蜜糖等香气。
15、艾伦葡萄(Airén)
这是原产自西班牙的酿酒白葡萄品种，果实呈青铜色或淡黄色，在世界各地广泛种植，曾经是世界上仅次于赤霞珠和梅洛的第三大种植葡萄品种，其酿造的葡萄酒非常适合佐餐，除了原有酒香之外，还会带有香蕉、菠萝或葡萄柚等水果香气。西班牙种植的艾伦葡萄多用于制作白兰地。
正是由于这些独特的白葡萄酿酒品种，让白葡萄酒有了独特的口感，它通常被用作餐前开胃酒、甜点或两餐之间的清凉饮品。另外，由于白葡萄酒的独特酸气和水果香气，也常被一些著名料理大师用于烹饪制作美食。
正所谓，美食美酒，人间烟火气，处处动心弦~~
