保温菜罩真的保温吗

人气:355 ℃/2023-03-27 07:27:37

保温菜罩是能保温的,因为正宗的菜罩都是三层的,内层是铝箔,有反光拒热的效果,中间是珍珠棉夹层表层上也镀了一层铝箔,这样就能起到阻隔菜罩内外空气对溜和热传递的效果,从而使里面的菜肴热气不散,达到保温的效果。

保温菜罩保温的原因

在冬天气温非常低的时候,我们在做菜的时候往往会出现刚炒好一道菜端去饭桌上,还没等到下一道菜做完,之前的菜就已经变冷了,十分影响口感,而现在市面上出现的一种保温菜罩,据说就能很好的解决这种情况。

保温菜罩是能保温的,一般正规的菜罩基本上都是由三层组成的,最内层是铝箔,它能反光拒热,中间的一层是珍珠棉夹层,表层也镀了一层铝箔,因此三层隔热,就能控制阻隔菜罩内外的空气对流和热传递,从而无论外面的空气怎样低,里面的热量也散不出去,达到保温效果。

所以我们在冬天每次炒菜之后,只要将饭菜放在桌子上,再用保温菜罩给盖住,饭菜里面的热量就会很快的在菜罩里面锁温,经过调查表明,就算将菜放到保温罩中30分钟,温度也仅仅只会下降5-8度。

保温菜罩和保温菜板哪个好

好物|冬季饭菜容易凉,用餐桌“神器”守住温度

寒冷的冬季,热气腾腾的美食总是能给家人更多温暖与幸福。然而,饭菜容易凉也成为家庭主厨的一大烦扰,用心做几道菜,最后一道菜还没有上桌,前几道菜都凉透了,不仅影响了口感,也让影响了“主厨”的真实水平。或许,这几款餐桌“神器”,能守住饭菜的温度。

*保温折叠板

不少人有这种感受,冬季有时候还没有吃完饭,盘里的菜就冷了,放到微波炉里热一热,虽然解决了“凉”的问题,但是口感多少有些打折,而且吃到一半去热菜,也会影响吃饭的心情。目前市面上有不少暖菜板,通过插电后起到加热作用,有的暖菜板不仅可以加热,还可以折叠,易收纳。将盛满饭菜的碗盘放到面板上,可以快速加热,也可以恒温暖菜,让温暖的美味随时有。

图/摩飞企业店截图

*保温菜罩

做好一桌子美味,在等待家人吃饭时,如果担心饭菜会凉,多层可保温的菜罩或许能解决这一烦忧。这款保温菜罩有4层设计,每层有透明罩密封,减少外界飞虫“侵袭”,50℃恒温功能可实现菜品保温。对于晚归的人而言,也能进家门儿就吃上暖和的餐食。

图/百年正合旗舰店截图

*微波炉加热盖

微波炉加热菜后,炉内壁会看到一些泛黄的点点,这或许是菜上的油喷溅所致。而一款可微波炉加热用的盖子或许能解决这个问题。这款透明的加热盖拥有排气孔,可微波加热使用。而关闭排气孔后,还可以用于饭菜的短时保温,或者做蔬果的防尘罩,不仅保温还能保鲜。

图/闪闪优品旗舰店截图

新京报记者 秦胜南

编辑 王琳 校对 陈荻雁

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