生菜做三明治不需要用水烫一下，因为直接烫的话会导致生菜里面的营养流失，也会十分影响口感，外观看上去也不好看，建议在包裹之前将生菜清洗干净，担心不卫生的话可以用盐水浸泡几分钟。
三明治是现在很多年轻人、上班族早餐比较喜欢吃的食物，基本上就是用生菜包裹住鸡蛋、培根、肉松等材料制成的，营养丰富，不过很多人在制作三明治的时候不清楚是否需要将生菜烫一下再包。
生菜做三明治的时候是不需要用水烫的，因为直接烫的会导致它营养流失，也会十分影响口感，外观看上去也不那么好看。所以我们在将生菜夹到三明治里面之前只需要用冷水清洗一下就可以了，要是不放心的话用淡盐水泡10分钟即可。
制作生菜沙拉比较简单，准备好材料之后将鸡蛋，培根煎熟，然后再碗里面铺一张保鲜膜，放上洗净的生菜，压平，然后再上面涂番茄酱，接着依次放上煎鸡蛋、切片的西红柿、肉松、培根等，再覆盖一片生菜，包裹住压实，最后裹进保鲜膜从中间切开即可。
秋天少不了这道低脂三明治，鲜味浓厚，别错过
做法简单，营养美味，正在减肥的宝宝们可以动手哦，蔬菜碳水蛋白质齐全，早餐晚饭可以方便携带
By 蛋黄球
1、准备好所需食材，生菜，番茄，鸡蛋，鸡胸肉。由于我准备的两人份所以食材比较多，你们可以根据自己的食量来准备
2、1.生菜洗净水开烫熟（胃不好需要过一遍热水哦） 2.番茄中间划十字口，放入热水中静待几分钟，方便剥皮，然后切片
3、将鸡胸肉切片，然后用叉子戳些许小孔方便入味，可以根据自己平时的口味腌制（盐，胡椒粉，玉米淀粉，少许生抽）
4、1.锅中热油放入鸡胸肉煎熟 2.鸡蛋煎熟 3.面包片烤熟或者没有烤箱的可以放锅中蒸熟（根据自己口味我喜欢吃热热的）
5、所有食材都准备好啦，可根据个人口味放些许海苔芝士，味道超级棒哦
6、依此放摆放在面包片上面，挤上自己沙拉酱就可以啦
7、这样美味低脂的三明治就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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