鸡蛋含碘量不高，每100克鸡蛋的含碘量大约为27.2微克。常见含碘量比较高的食物有菌藻类和鱼虾蟹贝类，尤其是海产品中干海带的含碘量很高，每100克的含碘量大约为36240微克。
正常人群可以每天食用一个鸡蛋，不会导致碘摄入过多，还可以给人体补充每日所需的蛋白质。
常吃的水果类、畜禽肉类及其制品、豆干类及其制品、坚果种子类、谷类等含碘量也不是很高。
鸡蛋中含量比较高的是蛋白质，每100克鸡蛋含有的蛋白质大约为13克，除此外，还含有脂肪、维生素、铁、钙、钾等矿物元素。
鸡蛋中的宝马奔驰，特种蛋原来都是这么来的
近些年来，农村养土鸡的人不在少数，他们通过给土鸡饲喂一些特殊的药物、微量元素，就会产出特种鸡蛋，而且营养价值比较高，那么特种鸡蛋的种类有哪些？是怎么饲喂出来的呢？接下来一起了解下吧！
1、高锌蛋这种鸡蛋是通过在鸡饲料中添加1%的锌实现的，产出的鸡蛋比普通鸡蛋锌含量高。这种高新鸡蛋，除有营养、味美之外,还具有调节人体功能作用的含锌量高的鸡蛋.它既具有营养丰富、美味可口、无毒无副作用的特点,又具有防病治病的功能。
2、高碘蛋这种鸡蛋是在鸡饲料中添加海藻喂食而成，连喂7天，产下的蛋就是高碘蛋。含碘量高，对人体缺碘引起的粗脖子病、呆子病等有很好的治疗效果。高碘鸡蛋中含碘量(300-1000微克/个)比普通鸡蛋(6-30微克/个)高10-50倍。
3、微量元素蛋在饲料中添加0.4%微量元素铁、锌等，产下的鸡蛋就会含有对应物质。能够满足人体的营养需求，在生命活动过程中的作用十分重要。
4、低胆固醇蛋这种鸡蛋是通过在鸡饲料中添加玉米、豆粉、酒糟来饲养的，而且还会加维生素和矿物质元素。给鸡饮用中性水，然后产下的蛋就是低胆固醇蛋。胆固醇和钠的含量极低。适用特殊人群。
5、硒蛋硒蛋是通过在鸡饲料中添加1%的硒，产出的鸡蛋就含量硒。这种鸡蛋对于提高人体免疫力有着不错的效果。
6、鱼油蛋在鸡饲料中添加5%左右的鱼油，饲料中不加菜饼，产下的鸡蛋就为鱼油蛋。营养丰富，适用特殊人群。
7、草药蛋将土常山、姜黄和郁金等中药制成粉，按2%掺入饲料中喂鸡。这种蛋就是低热量、高蛋白的草药蛋。
综上，关于特种鸡蛋的种类介绍就到这里了，现在市场上的特种鸡蛋越来越多，如果饲养者掌握好方法，也是可以让土鸡生出特种鸡蛋的。
