菠萝应该用盐水来泡。之所以要让菠萝泡盐水是因为这样做可以降低菠萝的酸味，同时还可以破坏它内部让人过敏的物质从而使我们食用它之后不会产生不适。除此之外，泡过盐水的菠萝吃起来也不会让嘴里觉得刺痛。
许多人都知道在食用菠萝之前要给它去皮、去内刺并把它放入水中浸泡半小时左右，不过这里并不是用普通的清水来浸泡它，而是应该用加了食盐的盐水来浸泡它才行。
之所以要用盐水浸泡菠萝，是因为这样可以分解菠萝内部的一些有机酸从而使它的味道更甜，同时它还可以破坏菠萝内部让人过敏的东西，这才让我们食用菠萝之后不会身体不适。
除此之外，菠萝中还有一些物质使得它带有一定的刺激性，所以我们在食用菠萝的时候就会觉得嘴里有一点刺痛的感觉，而将菠萝泡盐水就可以很好改善这种现象。
还在用盐水泡菠萝吗？聪明人都用“它”！更甜更入味
对于好吃的东西，我想大部分人都是没有抵抗力的吧！尤其是各种水果，水果不仅味道好，而且还含有很多的营养，真的是说兼顾了所有的好处，而且水果的种类很多，我想没有不喜欢吃水果的人吧？我个人比较喜欢吃的一种水果就是菠萝，这种水果又酸又甜，吃起来非常上瘾，而且它也含有很多对我们有益的物质，所以说现在很多人都喜欢吃，但是你知道怎么能让它变得更好吃吗？
对于吃菠萝这件事情，我想大部分人会做的一步处理就是用盐水浸泡了。虽然说菠萝又酸又甜，实际上很多菠萝是很酸的，这种酸大部分人都不能接受，即便是能接受的话，不做处理就直接吃，很容易导致一天都吃不了东西，因为牙已经被酸掉了，这个时候很多人就会用盐水浸泡一下，这样不仅可以减少酸性，而且可以让菠萝变得更甜，但是，都9012年了，你还在用这种老套的方式？其实小贩们早就用了更好的办法。
人们在用盐水浸泡的时候，虽然会减少酸性，但是大家要知道，盐是很咸的，在被盐水浸泡了之后，菠萝中也会带有一点咸味，这样吃起来就会对味道造成一定的影响，其实上，除了盐水之外，我们还有一种更好的选择，这个选择就是小苏打。小苏打不仅可以减少菠萝的酸性，而且还不会遗留什么其他的味道，这样来看是不是比盐水更好呢？
其实除了回家之后的处理之外，想要吃到最好吃的菠萝，还有一个很关键的点，那就是对菠萝的挑选。很多人都喜欢买熟透了的菠萝，认为这样的菠萝不酸，其实大家都想错了，这种熟透了的菠萝没有弹性，吃起来口感很差，我们应该挑选那种有弹性而且还有清香的菠萝，这种吃起来才是最好吃的。
小编认为：看完上面的内容之后，大家应该都知道了，想要吃到最好吃的菠萝，这两个关键的步骤一个都不能少，一个就是对于菠萝的挑选，如果调不好菠萝的话，再好的处理手段都白搭，然后就是用小苏打来替代盐水了。可以说两个步骤是一个都不能少的，其实不仅仅是菠萝，很多水果都是这样的，我们想要吃到最好吃的某种水果，不仅要知道最恰当的吃法，还要知道什么样的某种水果才是最好吃，唉，这年头，想做一个合格的吃货都这么难了！
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