福寿螺的肉可以食用，但是我们在食用它之前要将它放入沸水中煮十五分钟以上杀死它体内的寄生虫才行，不过它的口感并不是很好。福寿螺会对水稻、芋头、菱角等水生作物产生较大危害，它已被我国列为重大危险性农业外来入侵生物。
许多人可能都听到过关于“福寿螺不能食用”的言论，会有这种说法是一般是因为福寿螺体内很容易出现寄生虫，但是只要杀死这些寄生虫就可以食用福寿螺了。
杀死福寿螺体内的寄生虫也非常简单，我们只需要将它放入沸水中煮十五分钟以上即可。不过福寿螺肉的口感并不是很好，因此也有许多人并不是非常喜欢食用它。
福寿螺是一种原产于热带、亚热带地区的动物，因为它会对水稻、芋头、菱角这类水生作物产生比较大的危害，所以它已经被我国列为重大危险性农业外来入侵生物了。
有些地方福寿螺只拿来喂鸭，有些地方却爆炒了来吃
去宵夜摊的时候，我们基本上都会点点一盆田螺来吃。但是在农村的人基本都知道，田螺和福寿螺是长得很像的。
所以就会出现，有些宵夜摊直接就拿福寿螺来冒充田螺的现象。以前小编在在家里面插秧的时候，会发现田里面有很多福寿螺，而且这种福寿螺非常的大。
同时生长繁衍也很快，所以它的产量很高，我们基本上会拿一个桶来把福寿螺装起来，然后拿回去给鸡鸭来吃。
自己是万万不敢吃福寿螺的，现在我们去市场里面批发田螺的话基本上是6-8块钱一斤这样子，但是福寿螺的成本就低很多了。
所以才会有一些不良商家用福寿螺来冒充田螺的现象。听长辈说最好不要食用福寿螺，因为福寿螺有细菌，而且也有毒性。
不过很多人也讲，以前小龙虾也是没人吃的，但是现在湖南人一天能吃十几顿。可能以后福寿螺也会端上人们的餐桌也说不定。
小编是南方的，南方这边基本上福寿螺是用来喂鸭的，没有人是敢吃福寿螺的。而且福寿螺煮熟了的话，应该是很好的动物饲料，因为蛋白质含量很高。
除了福寿螺的寄生虫比较多以外，还有黄鳝，小龙虾，火锅肉这些如果不煮熟就食用的话，也是有感染寄生虫的风险的。
但是有些地方也是吃福寿螺的，他们是不带壳炒的，直接是把福寿螺里面的肉炒熟来食用。
他们会先把福寿螺给煮熟透了，之后再用辣椒豆豉爆炒，很多人也认为这样子味道不错。这种还是因地制宜的，你们家乡福寿螺可以食用吗？
