糯米粉加水直接蒸可以吗

人气:130 ℃/2023-04-03 13:56:31

糯米是可以加水直接蒸的,方法也比较简单,用温水和面粉一起搅拌均匀,变成絮状之后揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵,发酵好之后分成小剂子擀平,接着放到油锅煎制即可,要想味道更好,等两面金黄之后倒入红糖汁焖煮一下即可。

糯米粉加水是否能直接蒸

糯米粉是我们生活中比较常见的一种食材,它可以制成各种各样的经典小吃,例如糯米糍、糯米团子、汤圆等等,味道Q弹有嚼劲,营养丰富,受到人们喜爱,不过用糯米粉制成的一种食物,大多步骤非常麻烦,对于一些没有太多时间的人来说就不太友好了。

糯米粉加水是可以直接蒸的,方法也比较简单,首先将糯米粉和红糖、白砂糖、蜂蜜等材料一起准备后,然后将糯米粉倒进碗里,加入一些温水搅拌,等变成絮状之后,揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵工作。

醒发10分钟之后,将糯米面分成大小相同的剂子,揉搓成光滑的面团,用擀面杖擀平,然后放到油锅里煎制,等两面金黄之后捞出来,倒入处理好的红糖汁焖煮一下就可以吃了。

最简单的糯米粉煎饼

5分钟搞定糯米早餐饼,软软糯糯甜而不腻,暖心暖胃的家常煎饼

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小时候每天早晨总是带着对奶奶牌早餐的期待醒过来,热乎乎的甜糯煎饼温暖了因为早起而烦躁的心。

你需要准备的材料有:糯米粉125克,炼乳25克,鸡蛋1个,清水约100克

这种煎饼的做法十分简单,只需要一小碗糯米粉,加入炼乳或者是白糖。

再敲一个鸡蛋,简单地搅拌几下,再加水100毫升左右。这里可多可少,按照不同牌子糯米粉吸水性的不同,要酌情增减水份。

最后得到一个顺滑而且绵绸的面糊。

锅里加油预热,什么油都可以,猪油最香。

倒入面糊摊开,保持中火煎2分钟左右翻个面把另一边也煎成金黄色,这样就是完成了。

食材做法都特别简单,一口下肚暖胃暖身,软软糯糯越嚼越香,是最家常好吃的早餐饼啦。

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