若是用水浸泡过的红豆,在上汽之后煮20分钟就会烂熟,没有浸泡的红豆需要在上汽之后煮20分钟。不过这个时间也不是固定的,需要根据煮的时间和火力判断,火力大时间短一些,火力小时间长一些,可以根据实际情况判断。
红豆是生活中比较常见的一种食材,它的营养极为丰富,对人体有着极佳的滋补作用,很多人都喜欢煮红豆食用,但是红豆属于豆类,一般都比较难煮,有时候就算煮了几个小时,也还是比较硬或者是半硬的情况。
要是用高压锅煮红豆的话,情况会好一些,若是用水浸泡过一晚上的红豆,在上汽之后转小火再煮20分钟左右就会煮烂煮熟了,没有浸泡的红豆煮制的时间会更长一些,需要在上汽后再煮半小时左右。
但是煮红豆的时间也并不是固定的,和煮的时间以及火力的大小有很大的关系,煮的时候火力大,时间就会稍微的缩短一些,火力小,时间也会更久一些。一般在使用高压锅煮红豆时,上汽之后都要将火候调小一些,以免造成安全隐患。
早上不知道吃什么,一碗红豆粽子全搞定
By 宝儿123
1、糯米泡2小时以上
2、我的是鲜粽叶,用开水煮一下,要认真清洗一下哦,毕竟是在野外长大的^_^^_^
3、红豆泡两小时后用高压锅压一下,再用勺子按压成泥
4、有搅拌机的会好一点,可以把豆沙馅做的更细一点^_^
5、加入红糖搅拌均匀,这个可以根据自己的口味来放哦,喜欢甜的多放一些吧!
6、准备好的粽叶!看我洗的干净吧!^_^^_^
7、把粽叶卷成三角形
8、先放一层糯米在放豆沙馅
9、在豆沙馅上放一层糯米
10、拇指和中指夹着两边,时指按住顶部,叶子向一侧包裹就好,一定要包的紧紧的哦^_^^_^
11、好看吧^_^^_^
12、水开放入包好的粽子,煮45分钟左右就可以啦!
13、^_^^_^
14、开吃吧!^_^^_^
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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