要想防止蒸锅上层滴水，最方便的方法就是使用窝形的锅盖，这样上层的水汽会顺着锅盖流到边沿，然后自动流到锅里，或者我们在将食物放到蒸锅里面之后再上面盖上食品级保鲜膜或者陶瓷盘子，这样就能避免水汽滴到食物里面。
蒸锅是现在家庭中比较常见的一种用具之一，不管是用来蒸馒头，还是糕点，或者是加热食物都非常实用，但是在使用蒸锅的时候我们会发现，蒸锅上层会很容易出现滴水的情况，这样会导致蒸出来的食物口感变差。
要想防止蒸锅上层滴水，我们可以用带有窝行的锅盖，这样上层的水蒸气会顺着锅盖流到边沿处，从而自动流到锅里，这样就能防止水蒸气直接滴到蒸制的食物里面，这种锅盖很常见，在超市或者锅具店铺就有售卖。
将食物放到蒸锅里面之后可以在上面盖上一层食品级保鲜膜或者是陶瓷盘子，这样就算蒸锅上层滴水，也不会滴到食物里面，要是已经开始滴了，那么我们可以适量的增加蒸制时间或者是将食物上面晾干一些再蒸。
不锈钢蒸锅水垢去除法
我有一个不锈钢蒸锅，用久了水垢很厚，本来打算扔掉了，新的都买来了。
后来听说白醋能去除，姑且试一试，白醋不贵。之后蒸完包子，剩下的水留着，倒一点白醋进去泡着，也没有特意去用力刷洗，就这样反复几次，水垢慢慢融化完了，不用扔掉了[呲牙]
新的收藏起来了[大笑][呲牙]
每泡一次都会融化一些，那段时间正好迷上蒸包子馒头什么的，第二天，轻轻刷洗一下下，继续蒸，蒸完水留下，继续倒点白醋泡，好像是四到五天，发现水垢全部融化没了，跟新的一样样的。照这个样子，不锈钢水壶应该也可以。
有人说柠檬酸也能去水垢，淀粉去水垢，土豆去水垢，醋酸去水垢，小苏打去水垢，山芋去水垢，这些我都没试过，土豆皮我试过，还特意去买的土豆来试，只试一次，没试出什么效果。不知大家都是如何去水垢的？
