石榴能榨汁，籽可以用咖啡滤纸过滤。先用刀将石榴顶部切开，再沿着白色薄膜的部分划下，用手一掰就可以将石榴分开了，用勺子敲击石榴表面，石榴籽就会自然脱落在碗里，将剥好石榴籽和矿泉水放入榨汁机内榨汁，再用咖啡滤纸过滤籽即可。
1、 可以榨汁
石榴是可以榨汁的。石榴富含维生素C、有机酸、红石榴多酚等多种营养成分，适当饮用石榴汁有利于身体健康。用刀将石榴顶部切开，再沿着白色薄膜的部分划下，用手一掰就可以将石榴分开了，将剥好石榴籽和矿泉水放入榨汁机内即可榨汁。
2、 处理方法
榨汁后剩余的籽可以用咖啡滤纸过滤。石榴籽是可以食用的，但是可能会影响口感，这个时候可以用咖啡滤纸过滤两次，大部分籽就会被过滤出去。如果使用破壁榨汁机就不用担心如何处理籽，因为破壁机会将籽彻底打碎。
3、 食用禁忌
石榴不能土豆、螃蟹、海参一起吃。石榴和土豆一起吃，会引起食物中毒。石榴和螃蟹、海参等海鲜一起吃，石榴中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质产生沉淀反应，生成的钙物质会引起肠胃不适，不仅降低营养价值还危害身体健康。
妙法剥石榴，颗颗都完好；鲜榨石榴汁，润喉防秋燥
石榴剥起来比较费劲，跟大家分享一个小方法。用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈，石榴皮一般比较薄，不要割得太深。顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开，里面的石榴籽每个都完好无损、晶莹剔透。石榴的横切面里有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀竖着在石榴皮上划一下，顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。
石榴有润燥、防治咽燥的作用，将其榨汁喝，非常有效。
将剥好的石榴颗粒放入搅拌机内，加入清水没过石榴颗粒，打成汁。搅打完后过筛，就可以喝到纯正的石榴汁了，可调入少量蜂蜜增加甜度，喝起来酸酸甜甜，可以搭配早餐一起饮用。另外，也可和苹果、梨等一起打汁。
（据健康报）
【我们只提供经专业记者编辑采编的靠谱内容，恭请您在此订阅，或移步关注大众卫生报微信公众号“dzws001”，获取更多实用健康卫生资讯】
