准备好椰子、水等材料，椰子去壳将椰子水和椰子肉取出来，椰子肉切成小块状放进锅中加水煮制，等煮出味道后加椰子水一起放到料理机中搅拌均匀，过滤出椰子肉渣，并均匀的铺到烤盘上，用上下火80度烘焙90分钟左右椰蓉就完成了。
椰蓉面包是现在面包中比较受欢迎的一种，椰蓉味道甜腻丰富，能够提高面包的口感，制作起来也并不麻烦，通常用椰子肉就可以加工制成，若是掌握正确方法的话，在家就能自己动手。
首先我们准备好椰子、水等材料，将椰子去掉硬壳，倒出椰子水，再用到将椰子肉给取出来，冲洗干净之后将椰子肉切成小块状，再把椰子肉放进锅里，加水到没过椰子肉，开火进行煮制，等椰子肉煮出味道即可。
将煮好的椰子肉和椰子水一起放到料理机里，用料理棒搅拌均匀，过滤出椰子肉渣，让后将其平铺在烤盘上面，将烤盘放到烤箱中层，上下火80度左右烘焙90分钟，期间可以适当的翻搅一下，让椰子肉渣均匀受热，这样椰蓉就完成了。
很多人都吃错了！哈佛教授称椰子油对身体没有好处
北青网讯 哈佛一名教授近日声称被誉为养生圣品的椰子油实际上对人体全无好处。
Karin Michels博士，是哈佛公共健康学院的一名教授，同时也是德国佛莱堡大学肿瘤研究中心的主管。上个月在德国进行的一场50分钟讲座中，Michels博士称椰子油是纯粹是一种“******”，是人体可以进食的一种最劣质食材。这场讲座的录制视频一被传上网，就获得网友的大量点击和观看。
Michels博士称椰子油中所含有的饱和脂肪酸对人体有害，而人们却普遍认为椰子油是一种健康食物。近年来，椰子油越来越受到人们的欢迎，自2000年以后销售额大幅上涨，70%的美国人认为椰子油对身体有益，甚至很多人认为椰子油是最健康的一种食用油。然而心脏病学家却称，椰子油实际上对血管有害，比猪油对人体的危害还要大。
