七彩果有促进消化、延缓衰老、安定神经的营养价值。七彩果中含有丰富的果酸和可食纤维，能促进胃肠的的消化和吸收，对于食欲不振、胃胀、便秘有很好的疗效，维生素和165种化合物有美容养颜、延缓衰老的作用，还有全面安定神经的作用。
七彩果又叫鸡蛋果，含有丰富的果酸、可食纤维，能促进胃肠道的蠕动，对于食欲不振、胃胀、便秘的都有很好的效果，另外七彩果中含有维生素E和番茄红素，有滋阴补肾的功效，中老年人食用后可以减少晚上起夜次数。
七彩果中含有丰富的维生素和165种化合物，经常食用有美容养颜、活血强身、消除疲劳、降压降脂、抗高血压、提高人体免疫力的功效，七彩果的根茎叶都是非常有价值的，能够消炎止痛，降压降脂。
根据中医食疗方面的理论来说，七彩果对中枢神经系统有非常好的作用，能够全面安定神经。常吃七彩果能够缓解焦虑紧张、抑郁、神经紧张引起的头痛。它的果汁还有提神醒脑、化痰止咳的作用。
它是秋后的“幸运星”，超级下饭，不运动也无肚腩，好多人不懂
它是秋后的“幸运星”，超级下饭，不运动也无肚腩，好多人不懂。它就是七彩椒，是一种是集食用、药用、观赏于一体的蔬菜，它还有一个更文艺的名字， 叫作“幸运星”。七彩椒富含维生素C，含有大量抗氧化的辣椒素，还含有丰富的胶类碱物质，能够让体内的脂肪堆积受到抑制，从而达到有效的减肥的作用，所以即便是在秋冬天，运动量变少的情况下，适当的吃一些泡七彩椒也能让身体变得匀称无肚腩，好多人却不懂这个道理！最近，小编又学了一道新菜，叫做彩椒拉皮，十分的爽口、下饭，大家赶紧跟着小编一起来学一学吧！
彩椒拉皮
By 纪元杰米3511912325
配料：
秋黄瓜 2根、粉皮 适量、彩椒 适量、麻酱 适量、酱油 少许、耗油 少许、白糖 少许、陈醋 少许、精盐 少许、芝麻 少许
烹饪步骤：
1.准备旱黄瓜，彩椒。
2.拉皮，麻酱。
3.将黄瓜，彩椒分别切丝，拉皮过一下冷水。
4.麻酱加入盐稀释一下，倒入酱油，耗油，白糖，陈醋。
5.将所有食材放入盘中，倒入调制汁，撒上黑白芝麻即可。
烹饪小贴士：
1.七彩椒果肉脆嫩虽然不能当水果生吃，不过将彩椒用酱油，冰糖、盐，大蒜等一起腌制后辣味减少很多同时口感上更脆嫩，用来下饭是相当的美味可口。
2.彩椒的价值很高，它的果实漂亮可以种在花盆里观赏，不仅可以做成菜吃还具备一些药用价值，可以温中健胃，散寒祛湿，助消化，促进血液循环，可谓是辣椒中的珍品。
3.七彩椒对环境要求不高产量也很高，花期在五月至十一月间，每开一轮花就结一轮果实。如果你也喜欢在家里种植花草，那么不妨在阳台的花盆里面种上几棵，不需要日常打理，就可以枝叶茂盛彩色的辣椒长满枝头，不仅美化居室环境同时一年都可以吃到脆嫩爽辣的彩椒。
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