玉米煮完之后建议还是拿出来会比较好一些，要是长时间将它浸泡到水里面的话，它的口味会变淡口感下降，一般情况下，我们在煮玉米的时候将它放到水中浸泡20-30分钟，然后再大火烧开煮熟，煮出来的玉米营养丰富，非常好吃。
玉米是很多人都喜欢吃的一种食物，最常见的玉米分为两种口味，一种是甜玉米，一种是糯玉米，我们在吃的时候可以根据自己的喜好选择，在吃玉米的时候，倒是没有那么多讲究，通常无非就是蒸和煮，。
将玉米煮熟之后，很多人不知道是直接放到水里还是拿出来食用，一般情况下，要是先不食用的话，那么取出来放到盘子里面是最好的，要是长时间浸泡到水里面的话，玉米的味道会变淡，口感下降。
煮玉米的时候最后将玉米放到水中浸泡20-30分钟，然后再大火烧开煮熟，这样的话就能有效的保留玉米里面的维生素，同时吃起来口感也非常的有嚼劲，清香扑鼻。
存放玉米，是先煮再冻，还是先冷冻再煮？很多人做错，难怪口感差
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！
眼下，正是玉米新鲜上市的季节，不少果农在街头巷尾推着车售卖，鲜甜的玉米棒、价格也便宜，每回遇见忍不住买上一兜，可是买回来当天又吃不完，保存玉米便成了一个难题。有人直接扔进冰箱里冻上，下次吃时再煮；有人会先煮好再放冰箱里冻？到底怎么做才对、怎样做才能让玉米保持鲜甜的口感呢？
为了亲身验证效果，这两种方法我都试了一下，结果口感还真不一样，顺序还是很重要的，下面，我就给大家详细讲解一下保存玉米的正确做法，以及两者之间的区别。
【保存玉米】
1.首先，我们要挑选能掐出水的嫩玉米，这样的玉米汁多鲜嫩、清甜鲜美。然后把玉米皮剥掉、不要剥完，留下最后一层，方便包裹玉米减少鲜甜味和营养流失。
2.然后把玉米放入锅中煮一下，一般水开后继续大火煮10分钟就可以了。
3.注意煮的时候光用水还不行，往里面加适量的食盐、淡淡的盐味能够衬托玉米的香甜，再加一点碱面、这样煮出来的玉米更加软糯。
4.玉米煮好以后捞出来，把表面的水分晾干，然后装进保鲜袋里面，挤去空气、系紧开口，放入冰箱中冷冻保存，下次吃的时候，再放入锅中煮10分钟就可以了，口感和新买的一样香甜。
如果生玉米直接冷冻的话，玉米内部的组织结构会受到破坏，煮出来果粒不饱满，而且吃起来很寡淡无味，口感很不好。正确的顺序应该是先煮再冷冻，这样玉米久放也鲜甜。
好了，如何保存玉米就给大家分享到这里，大家在家可以试一下，区别还是很明显的。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
